www.pizzocalabro.it di Giuseppe Pagnotta

ORLANDO ACCETTA

SCRITTORE, POETA E GIORNALISTA

Mix di storia faràguli e mestieri antichi

di Orlando Accetta

Riteniamo, da sempre, quali ricercatori di tradizioni e usi pizzitani, che sia fortemente necessario valorizzare quella che è stata definita "L'Italia minore", cioè quella parte del territorio ancora non sufficientemente sfruttata dal punto di vista turistico, ricettivo, artistico, folclorico, dell'artigianato, della cucina, per incoraggiare lo sviluppo di un turismo permanente.

Sarebbe necessario un coordinamento di tutte le forze presenti sul territorio per costituire un comitato specifico, con lo scopo di attivare un’adeguata programmazione nei vari settori della cultura, in particolare nel recupero delle tradizioni napitine, nella poesia dialettale, nonché nelle filastrocche, proverbi, canzoni d'amore e di sdegno, usi e costumi, teatro dialettale, storiografia locale, soprannomi, "faràguli", carnevale napitino, sagra del pesce, sagra delle fragole, sagra «d"i zìppuli e monacèji». Insomma di tutto quello che contribuisce in maniera sana a riscoprire le proprie origini.

                                                                                                                     Zzìppuli

Non è necessario andare molto indietro nel tempo per ricordarsi del gran numero di artigiani che erano presenti a Pizzo, con i loro modesti ma decorosi laboratori che rendevano vivi i vicoli e le stradine del centro storico. Alcune categorie di artigiani, pochissime, per la verità, ancora perdurano, anche se con molte difficoltà, men­tre parecchie altre categorie so­no già scomparse da qualche tempo o sono in via di estinzione: resistono al progresso, forse ancora per poco, tre esempi di artigianato da recuperare e da valorizzare, e sono quelli del "trimagghjèri", del "cofinàru", dello “stagnìnu” o “stagnàru”.

L'ultimo dei "trimagghjèri": "U Rèju" - Un pizzitano che ancora costruisce le reti artigianalmente

Fin dalle sue origini Pizzo sorse come villaggio di umili pescatori che misero sempre in evidenza la loro natura marinara, quindi vivendo sul mare e da cui hanno tratto il necessario per vivere. Molto fiorente fu a Pizzo, nei tempi passati, l'arte dei costruttori di navi e di barche, localmente chiamati "mastri d'ascia", dei "mastri cordàri", dei costruttori di reti di ogni grandezza e specie da utilizzare per i vari tipi di pesca. Attività artigianali che oggi purtroppo sono quasi totalmente scomparse e che, se opportunamente protette e incentivate con idonei interventi finanziari, sicuramente avrebbero potuto essere una consistente e sicura fonte di lavoro per parecchi giovani, specialmente in questo periodo storico caratterizzato da una disoccupazione galoppante e inarrestabile.

Fortunatamente, però, ancora resistono alla cosiddetta modernità alcuni pescatori che, sulla scia degli insegnamenti ricevuti dai loro padri, continuano a costruire le reti, un tempo fatte col cotone, oggi col nylon perché più resistente. Uno di questi è Giacomo Procopio, di professione capo barca e pescatore a tempo pieno, ma che nei ritagli di tempo libero e nelle tempestose giornate invernali, quando «non si poti jìri a largu mari» (in alto mare), costruisce le reti per se e per quelli che non lo sanno fare.

Giacomo Procopio è un pizzitano purosangue e ci tiene a evidenziarlo, non è molto "vecchio" essendo nato a Pizzo nel 1942. È figlio di "Roccu 'u Jìa", soprannome che lo identificava anche fuori dalla sua Città e altrimenti non conosciuto, anch'egli pescatore, che ha avuto l'accortezza di trasmettere il suo "mistèri" (mestiere) a tutti i figli, ma soprattutto a Giacomo, noto con nomignolo di "'U Rèju", il quale fin da quando era piccolissimo ha appreso tutti i segreti necessari. Sa fare tutti i tipi di reti, ma nel suo ambiente è molto apprezzato per la grande bravura, la perfezione e la velocità con cui costruisce il «Trimàgghju», una particolare e complessa rete, usata per pescare le seppie, che si presenta con tre ordini di maglie, perciò composta di tre teli di rete sovrapposti, di cui due esterne a maglie larghe e un’interna a maglia stretta, tenuta verticalmente in sospesa in alto ai sugheri che galleggiano e al fondo con una zavorra di piombo.

                                                                                                             ‘U Rèju

Un mestiere destinato a scomparire: " 'U cofinàru"

Il mestiere di "cofinàru" (cestaio) a Pizzo perdura per il merito e per la passione di "Mastru Nicola", ultimo erede di una famiglia i cui componenti, negli anni passati, si sono distinti per l'ottima qualità e per la varietà degli articoli prodotti: "cisti", "cistùni", "còfini", "panàri", "fìscini", "cannìzzi", "tafarèji", "coffi". Oggetti che erano venduti in tutto il circondario di "Mundalaùni" (Monteleone), ma anche fuori.

Ma fino a quando "Mastru Nicola" sarà in grado di sob­barcarsi l'ingrato e pesante compito di andare per i boschi a reperire la materia prima che gli serve per il suo lavoro? Trasportare con un piccolo vespino le canne e le verghe di mirtillo o di olmo non è dav­vero comodo, né facile. E poi, ancora più complicato è vendere gli oggetti che escono dalle sue agili ed esperte mani, per cui "Mastru Nicola", dopo aver smesso i panni di artigiano, è costretto a trasformarsi in commerciante ambulante, girovagando di qua e di là per i merca­tini o sostando nelle zone frequentate dai turisti, particolar­mente alla "Marina", sulla via Nazionale nei pressi del "Bar degli Amici", lungo la Via Prangi nei pressi della "Chiesetta di Piedigrotta", e anche a Vibo Valentia.

Sarebbe peregrina l'idea che il Comune gli affidasse l'incarico di istruire dei giovani, even­tualmente interessati a questo mestiere, istituendo degli ap­positi corsi professionali con finanziamento della Regione Calabria per l'accesso al mondo del lavoro? I primi destinatari potrebbero essere quei giovani in situazione di svantaggio, apparte­nenti alle fasce deboli della società, ivi compresi tutti quelli che per varie motivazioni hanno interrotto gli studi prima di adempiere gli obblighi di legge, stimolando la fiducia in se stessi e nelle istituzioni: si dimostrerebbe che qualcuno s’interessa di loro e che ha a sorte il loro futuro. Questo eviterebbe, senz'altro, il rischio di possibili devianze crimi­nali.

Chissà che, per mezzo di "Mastru Nicola", non si possa rinverdire il mestiere di "cofinàru" prima che egli che è uno degli ultimi "esemplari" presenti in tutto il vibonese, chiuderà la sua attività, una delle rare testimo­nianze della civiltà contadina, segno di un passato che si è caratterizzato per laboriosità, serietà e senso del sacrificio.

Altro mestiere in via di estinzione: Mastro Rocco Lico, l’ultimo “stagnìnu”

A Pizzo, ma in tutto il vibonese, la categoria degli “stagnini” o “stagnari” era abbastanza numerosa e diffusa territorialmente, perché ognuno di loro aveva una sua specifica clientela che andava servita a dovere e in modo repentino perché, data la povertà incombente, una era la “camèlla” (pentola) posseduta e che serviva per cucinare, una la “coddàra” (caldaia) per l’acqua calda e che poi sarebbe servita per lavarsi (e dove erano le vasche da bagno e le docce?), per fare il “sapùni ‘i casa”, per la “vucàta” (bucato). In particolare, gli “stagnini”, almeno nel periodo estivo, quando si “calàva” (s’impiantava) la tonnara, vivevano i migliori e più proficui giorni del loro mestiere poiché venivano chiamati dalle diverse ditte conserviere esistenti, completamente artigianali, a chiudere manualmente le scatolette del tonno sott’olio, che in seguito venivano bollite a bagnomaria. Era il periodo del gran lavoro e dell’entrata sicura, che garantiva alla propria famiglia una certa serenità economica.

Oggi gli “stagnini” sono completamente scomparsi, resiste al tempo come roccia di granito solamente mastro Rocco Lico (Mastru Roccu), settantenne personaggio, esile, longilineo, signorile, educato, paziente con tutti, pizzitani e turisti che si avvicinano, scambiano qualche parola, domandano come vanno gli affari, domandano cosa è quell’oggetto e quest’altro, e lui sempre a spiegare, a chiarire, a informare, in dialetto e ove possibile in italiano: ‘a lanterna, ‘u coppu per i fichi d’india, ‘a grattaròla del formaggio, ‘u porta ògghju, ‘a tèja per i dolci, ‘a sàssula, ‘u bottu, ‘u portaciròggini, ‘u coppìnu, ‘u mbutu, ‘u catu.

Un settantenne ormai pensionato, ma forte come una quercia, che si è cresciuto sempre in quello stesso locale, piazzato in un angolo di Corso Garibaldi, in pieno centro storico, dove era portato dal padre, stesso mestiere, già da quando aveva appena tre anni. Quindi, è cresciuto respirando lamiere, zinco, stagno, acido, e ascoltando l’unica “musica” a lui nota, quella della mazzetta di legno o di acciaio che in modo ritmico e continuo colpiva l’incudine, per modellare, cavare, curvare, incastrare, e infine saldare.

Mastro Rocco ha fatto solo e sempre il mestiere di stagnino e di questo va orgoglioso, ma adesso, deluso, dice: «È un lavoro che non vale più niente, lo faccio perché sono in pensione e non so dove andare, sono rimasto qua perché è una vita che sono qua, in questo locale. Mio nonno era stagnino, mio padre era stagnino ed è morto nel 1962 e dopo di lui sono subentrato io».

E i figli? Ne ha tre, e quando lo dice gli brillano gli occhi. Gli chiediamo se i turisti comprano. La risposta, immediata, è quasi di fastidio e di delusione, sentimento comprensibile per uno che con la latta, con lo zinco, col rame fa veri e propri gioielli: «I turisti? Si, sono interessati, specialmente quelli tedeschi guardano soltanto, toccano, ma non comprano niente, questi oggetti non li capiscono ed io a spiegare e rispiegare, anche perché c’è l’ostacolo della diversa lingua. Ogni 300 persone compra soltanto una. Nei mesi di luglio e agosto riesco a vendere qualche oggetto particolare e ormai introvabile, ma ai turisti italiani, romani, siciliani, genovesi e napoletani. Sono collezionisti ad amanti dell’artigianato locale, i tedeschi non sanno nemmeno che cosa sono».

                                                                                                         Mastro Rocco Lico

La storia di Pizzo, in provincia di Vibo Valentia, s’intreccia in modo vistoso e sovrabbondante con la storia napoletana e siciliana, per questo molte usanze e mestieri si sviluppano quasi in fotocopia, seppur con qualche piccola differenziazione locale, come d’altronde è naturale che sia.

La stessa cosa avviene per i detti, i motti, i proverbi che in molti sono uguali, differenziandosi per alcune parole specifiche attualizzate nella terra in cui si sviluppano. Ugualmente, d’altronde, avviene anche in paesi limitrofi, distanti appena qualche chilometro tra loro.

Ebbene, tanto a Napoli e in Sicilia quanto in Calabria, molteplici furono i mestieri esercitati e che garantirono per secoli la sopravvivenza di quelle famiglie più umili, soggiogate da una povertà umiliante e frustrante. Mestieri e arti che, ovviamente, fino a pochi decenni addietro esistevano, e numerosi, anche a Pizzo, mentre oggi essi sono quasi completamente scomparsi, oppure qualcuno resiste ancora perché esercitato per passatempo, in modo hobbistico.

Completamente scomparsi, sono: carrozzéri, verniciatùri di mobili, forgiàri, rotàri, conzàri, cordàri, mastri d’ascia, barcaròli, ricamatrici, pettinatùri, capijàri, trojinàri, frascàri, cavatùri, mastri salatùri, lavandàri, guardiani, crastatùri, mulattèri, calafatàri, putatùri, ogghjulàni, sapunàri. Mentre si nota ancora qualche: custurèri, scarpàru, massàru, zappatùri, crapàru, facchinu, vastasu, furnàru, falignami, janghijatùri, varbèri, seggiàru.